پوست حیوان‌ها زنده برعلیه گندیدگی حفظ میشود ولی این حفاظت پس از کشتار حیوان متوقف میشود . باکتری های به پوست یورش کرده و خرابی تخت‌گاز شروع میشود .کیف چرم در شایسته ترین حالت این فعالیت پس از پوست کندن حادثه می افتد . از آنجاییکه عمل باکتری ها به دما با اهمیت است , زیر شرایط مناسب جهت خنک کردن پوست آب سرد بر روی آن پاشیده می گردد . همینطور پوست میتواند با استفاده از تکنیکی به اسم نمک سود حفظ گردد که در آن تراز پوست با نمک پوشانده و بر روی نیز انباشته می گردند . نمک , آب پوست را جذب کرده و خروج آب نمک سبب کم آب شدن جزئی پوست میشود . این روش از کار باکتری ها جلوگیری کرده و پوست را در قبال آن‌ها مراقبت می‌کند . روش دیگر خوابانیدن پوست در محلول آب نمک اشباع است . این روش به دستگاه های مخصوصی نیاز دارااست که معمولاً در ایالات متحده از این روش استفاده می گردد .
بعضا از پوست ها پس از کشتار شسته و نمک سود میگردند یا این که به وسیله فروشنده گردآوری شده , نمک زده و جایگاه بندی می گردد . تاخیر در انجام فعالیت نگهداری پوست , خطر جراحت بوسیله باکتری ها بخصوص در مرحله گران بها و دارای اهمیت فیس پوست را ارتقا میدهد . روش دیگری جهت نگهداری پوست که در کشورهای گرمسیری استفاده می گردد این است که در شرایطی که نمک دردسترس نباشد پوست ها را در کادر هایی قرار داده و در سایه کم آب می‌نمایند . این روش , کم آب کردن از روش هوا اسم دارااست . از آنجائیکه باکتری ها در محیط سوای آب نمی توانند کار نمایند , نگه داری این پوست های کم آب شده در بازه زمانی طولانی فارغ از خرابی قابلیت پذیر هست .
در صورتیکه پوست در معرض بی واسطه فروغ خورشید با گاز کم آب شود تغییرات شیمیایی که در پروتئین پوست چهره میدهد موجب نازک و مشقت بار شدن چرم نهائی می گردد . درصورتی که کم آب کردن به آرامی صورت گیرد احتمالا خرابی صورت دهد و موجب ناصاف شدن و ضعیف شدن چرم آخرین گردد . کیفیت این روش به نیکی کیفیت نمک سود کردن نیست .
روش محافظت کوتاه برهه زمانی پوست :
به دلیل مشکلات محیط زیست با نمک , محافظت کوتاه مقطع هم مورد استفاده قرار میگیرد که با کاربرد بی واسطه یخ بر روی پوست نو انجام می گردد . تکنیک های ممکن دیگر مشتمل بر استفاده از ضد باکتری ها , هوای سرد و حمل و نقل سرد میباشد .
برای مراقبت مطلوب مواد نپخته , روشهای مراقبت پوست به حالت باصرفه انبار در چرم سازی ها هم وابسته است .
پژوهشگران سفارش کرده ان که چرم سازی و کشتارگاه ها جهت کاهش مخارج مراقبت , حمل و نقل و جلوگیری از خرابی پوست شعور مکان بزرگ با نیز قرار گیرند .
در بعضا بخش ها , پوست مستقیماً از کشتارگاه به چرم سازی جهت تبدیل به وت بلو برده می گردد . زمان مراحل در فرایند گذشته از انجام فرایند دباغی میتواند با این روش تا یک ساعت کاهش یابد .
- ۹۶/۰۸/۲۳