شتر مرغ ها می توانند در سن 9 ماهگی به وزن کشتار برسند، اما به اعتقاد بیشتر پرورش دهندگان پرنده ای که 9 ماه سن دارد نمی تواند چرم قابل قبولی تولید کند. با احتساب لزوم توجه به چرم تولیدی شترمرغ، سن توصیه شده برای کشتار، حداقل 12 ماهگی می باشد. این در حالیست که بررسی های علمی انجام شده در مزارع پرورش شترمرغ در مهد تولید شترمرغ یعنی آفریقای جنوبی نشان می دهد که پوست شترمرغ هایی که با جیره های غذایی استاندارد و توصیه شده تغذیه شده اند، حتی در سن 9 ماهگی از کیفیت مناسبی برخوردار بوده اند. فرمولاسیون توصیه شده کارشناسان تغذیه شترمرغ بر اساس فولیکولهای با رشد سریع و رشد پر همراه با پوستهایی با الاستیسیته (کِشسانی یا الاستیسیته خاصیت تغییرشکل بازگشت پذیر یا ارتجاعی محیط و مواد است. نظریه کشسانی در اصل به مطالعه مقدار تغییر شکل محیطهای کشسان و تنشها و نیروهای مربوطه میپردازد. خاصیت کشسانی محیط باعث میشود که هر جزئی از محیط که از وضعیت تعادلش جابجا شده باشد، نیروهای بازگرداننده ایجاد شوند.) بالاتر و مقاومتر طراحی شده است. تمامی این موارد با هم باعث افزایش کیفیت پوست ها می گردد. بر اساس این مطالعات بدون در نظر گرفتن سن بلوغ پوست پرنده، مدیریت جوجه های تازه از تخم درآمده که نرخ رشد را در هفته های آغازین تحت تاثیر قرار می دهد، محیط پرورش، تنوع در کیفیت یونجه مورد استفاده در جیره ها و تجربه پرورش دهندگان جوجه ها از جمله عوامل موثر در شکل گیری و کیفیت پوست پرنده و دستیابی به پوستی با کیفیت و بالغ حتی در سن 9 ماهگی پرنده هستند. این گونه مطالعات ثابت می کند که اثرات خاص تغذیه ای بر رشد فولیکولها و کیفیت پوستها تاثیر می گذارد. با تغذیه ای خاص، می توان بهره های اقتصادی بالاتری در زمینه پوست داشت.
- ۹۶/۱۱/۱۱